{"title":"ପାଇକଲ୍ସ","description":"\u003cp\u003e ଆମ୍ବ, ଲେମ୍ବୁ, ଲଙ୍କା, ରସୁଣ, ମିଶ୍ରିତ ପନିପରିବା ଏବଂ ଆଞ୍ଚଳିକ ମସଲାରେ ତିଆରି ପାରମ୍ପରିକ ଭାରତୀୟ ଆଚାର ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ। ଘରେ ତିଆରି ଶୈଳୀର ଆଚାର, ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଭାରତୀୟ ଆଚାର, କିଣ୍ବନ ପଦ୍ଧତି, ତେଲ ଆଧାରିତ ଆଚାର, ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ଭାତ, ରୋଟି ଏବଂ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଉତ୍ତମ ସହଯୋଗୀ ଆବିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ।\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amba-sadha-spicy-250-gm","title":"ଆମ୍ବା ସଧା ମସଲାଯୁକ୍ତ 250 ଗ୍ରାମ","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"37\" data-is-only-node=\"\"\u003eଆମ୍ ପାପଡ୍ ମସଲାଯୁକ୍ତ (ଓଡ଼ିଶାରେ ନିର୍ମିତ):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"37\" data-end=\"40\"\u003e \u003cspan\u003eପାଚିଲା ଆମ୍ବ ପଲ୍ପରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ କଠିନ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ପାରମ୍ପରିକ ମିଠା-ଖଟା ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ଶୁଖାଯାଏ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଓଡ଼ିଆ ମସଲା ସହିତ ପକାଯାଏ। ଏହି ଚର୍ବି ଆନନ୍ଦ ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ମିଠାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ, ଯାହା ଓଡ଼ିଶାର ଘରୋଇ ସ୍ୱାଦର ଏକ ପ୍ରକୃତ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712505155674,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/Amba_sada_spicy.png?v=1769240976"},{"product_id":"amba-achar-sweet-500gm","title":"ଆମ୍ବା ଆଚାର ମିଠା ୫୦୦ ଗ୍ରାମ୍","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"39\" data-start=\"0\"\u003eମିଠା ଆମ୍ବ ଆଚାର (ଓଡ଼ିଶାରେ ତିଆରି):\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"42\" data-start=\"39\"\u003e\u003cspan\u003eମିଠା ଆମ୍ବ ଆଚାର ହେଉଛି ପାଚିଲା ଆମ୍ବରୁ ତିଆରି ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଆଚାର ଯାହା ଗୁଡ଼, ସୋରିଷ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ମସଲା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଆଚର ମିଠା ଏବଂ କଠିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଓଡ଼ିଶାର ଘରୋଇ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦକୁ ଗ୍ରହଣ କରେ। ସମୃଦ୍ଧ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷିତ, ଏହା ଭାତ କିମ୍ବା ରୋଟି ସହିତ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଯୋଡି ହୁଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟରେ ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ସ୍ୱାଦର ଏକ ବିସ୍ଫୋରକ ଯୋଗ କରେ।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42730706468954,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/Sweet_mango_achar.webp?v=1768901893"},{"product_id":"ambula-rai-500gm","title":"ଆମ୍ବୁଲ ରାୟ ୫୦୦ଗ୍ରାମ","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"41\" data-start=\"0\"\u003eଅମ୍ବୁଲା ରାୟ (ଓଡିଶା ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟ):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"44\" data-start=\"41\"\u003e \u003cspan\u003eଆମ୍ବୁଲା ରାୟ ହେଉଛି ଏକ କ୍ଲାସିକ୍ ଓଡ଼ିଆ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଖରାରେ ଶୁଖିଲା କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ (ଆମ୍ବୁଲା) ସହିତ କ୍ରିମି ଦହି, ସୋରିଷ ପେଷ୍ଟ ଏବଂ ମସଲା ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ତିଆରି ହୁଏ। ଏହି ଟାଣ, ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସତେଜ ଖାଦ୍ୟ ଓଡ଼ିଶାର ଉପକୂଳବର୍ତ୍ତୀ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଉପଭୋଗ କରାଯାଏ। ଏହା ଖଟା ଏବଂ କ୍ରିମିନେସକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ସନ୍ତୁଳିତ କରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିବା ସହିତ ପ୍ରାମାଣିକ ପାରମ୍ପରିକ ସ୍ୱାଦର ଏକ ବିସ୍ଫୋରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42730707091546,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/Ambula_rai.png?v=1768901852"},{"product_id":"barakoli-achar-sweet-500gm","title":"ବାରକୋଲି ଆଚାର ମିଠା ୫୦୦ ଗ୍ରାମ","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"42\" data-start=\"0\"\u003eମିଠା ବାରକୋଲି ଆଚର (ଓଡିଶାରେ ନିର୍ମିତ):\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"45\" data-start=\"42\"\u003e\u003cspan\u003eମିଠା ବାରକୋଲି ଆଚାର ହେଉଛି ଏକ ଅନନ୍ୟ ଓଡ଼ିଆ ଶୈଳୀର ଆଚାର ଯାହା କୋମଳ ବାରକୋଲି (ବ୍ରୋକୋଲି କିମ୍ବା ଫୁଲକୋବି ପରି ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ ପନିପରିବା) ରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ ଯାହା ଗୁଡ଼, ସୋରିଷ ଦାନା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ମସଲା ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ପାରମ୍ପରିକ ଆଚାର ମିଠା, କଠିନତା ଏବଂ ହାଲୁକା ମସଲାର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱୟ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଓଡ଼ିଶାର ସମୃଦ୍ଧ ରାନ୍ଧଣା ଐତିହ୍ୟକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ। ପୁରୁଣା ରେସିପି ବ୍ୟବହାର କରି ହସ୍ତଶିଳ୍ପ, ଏହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ୱାଦ, ପ୍ରାକୃତିକ ଉପାଦାନ ଏବଂ ପ୍ରାମାଣିକ ଘରୋଇ ଓଡ଼ିଆ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ବୃଦ୍ଧି କରେ।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42730708500570,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/Sweet_barakoli_achara.png?v=1768901789"},{"product_id":"navaratna-achar-sweet-500gm","title":"ନବରତ୍ନ ଆଚାର ମିଠା 500 ଗ୍ରାମ","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"43\" data-start=\"0\"\u003eନାବରତନା ଆଖର ମିଠା (ଓଡ଼ିଶାରେ ନିର୍ମିତ):\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"46\" data-start=\"43\"\u003e\u003cspan\u003eନବରତ୍ନ ଆଚାର ମିଠା ହେଉଛି ଏକ ସମୃଦ୍ଧ, ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଆଚାର ଯାହା ଫଳ ଏବଂ ମସଲା ସମେତ ନଅଟି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉପାଦାନର ମିଶ୍ରଣରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଗୁଡ଼ ଏବଂ ସୋରିଷ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ଏକ ମିଠା ଏବଂ କଟା ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ଅନନ୍ୟ ଆଚର ଓଡ଼ିଶାର ରାନ୍ଧଣ କଳାକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ିରେ ସ୍ୱାଦର ସ୍ତର ପ୍ରଦାନ କରେ। ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଏବଂ ଘରେ ତିଆରି, ଏହା ଭାତ କିମ୍ବା ରୋଟି ସହିତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଯୋଡି ହୁଏ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାମାଣିକ ଓଡ଼ିଆ ମିଠା ଯୋଗ କରେ।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42730719412314,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/nabaratna_pickle.png?v=1768900470"},{"product_id":"rasuna-achar-250gm","title":"ରସୁଣ ଆଚାର 250 ଗ୍ରାମ","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"35\" data-start=\"0\"\u003eରସୁଣ ଆଚାର (ଓଡ଼ିଶାରେ ତିଆରି):\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-end=\"38\" data-start=\"35\"\u003e\u003cspan\u003eଓଡ଼ିଶାର ରସୁଣ ଆଚାର ହେଉଛି ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ମସଲା ଯାହା ତାଜା ରସୁଣ ପାଖୁଡା, ସୋରିଷ ଦାନା, ମସଲା ଏବଂ ଅଳ୍ପ ତେଲରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ଏହି ପାରମ୍ପରିକ ଓଡ଼ିଆ ଆଚାର ମସଲା ଏବଂ ଟାଙ୍ଗର ଏକ ଉତ୍ତମ ସନ୍ତୁଳନ ପ୍ରଦାନ କରେ, ଯାହା ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ସମୟାନୁମୋଦିତ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଏହା ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦକୁ କଏଦ କରେ, ଏହାକୁ ଭାତ, ରୋଟି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ଜରୁରୀ ସହଯୋଗୀ କରିଥାଏ।\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42730720493658,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/Garlic_pickle.png?v=1768900331"},{"product_id":"tala-mishri-350gm","title":"ତାଳା ମିଶ୍ରି 350 ଗ୍ରାମ","description":"\u003cp data-end=\"457\" data-start=\"0\"\u003eପାମ୍ ଫ୍ରୁଟ୍ ସ୍ଫଟିକ ଚିନି, ଯାହାକୁ ଆଇସ୍ ଆପଲ୍ ରକ୍ ଚିନି କିମ୍ବା ପାମ୍‌ମାଇରା ଚିନି ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ଏହା ପାମ୍‌ମାଇରା ପାମ୍‌ ରସରୁ ତିଆରି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା। ସତର୍କତାର ସହ ସ୍ଫଟିକୀକରଣ କରାଯାଇ, ଏହା ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ଏବଂ ଶୀତଳ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ସ୍ପଷ୍ଟ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଖଣ୍ଡ ଗଠନ କରେ। ଆୟୁର୍ବେଦରେ ମୂଲ୍ୟବାନ, ଏଥିରେ ଲୌହ, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଭଳି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଛି ଯାହା ଶକ୍ତି, ପାଚନ ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ସନ୍ତୁଳନକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଏହାର ଶୀତଳତା ପ୍ରକୃତି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଶରୀରର ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ନିର୍ଜଳନକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ଏହା ପରିଷ୍କୃତ ଚିନିର ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ। ହର୍ବାଲ୍ ଚା, ମିଠା, ସିରପ୍ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମକାଳୀନ ପାନୀୟରେ ବ୍ୟବହୃତ, ଏହା ଦୈନନ୍ଦିନ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟି ପାଇଁ ଜୀବନଶକ୍ତି ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ସହିତ ଧୀରେ ମିଠା କରିଥାଏ।\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42730720657498,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/files\/Tala_mishri.png?v=1768900245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/8403\/3626\/collections\/images_1.jpg?v=1768548656","url":"https:\/\/www.aamahata.com\/or\/collections\/vegetables.oembed","provider":"Aamahata INDIA","version":"1.0","type":"link"}